朝阳北票美食攻略
北票地处辽宁西部,美食融合了东北豪迈与辽西细腻,以下为必吃清单及实用建议:
- 北票羊汤:以本地散养山羊熬制,汤色乳白,肉质鲜嫩。推荐搭配烧饼,去市区老字号羊汤馆(如聚香楼)体验。
- 荞面饸饹:用传统压床制作,口感爽滑,配羊肉卤或酸菜汤。兴顺老街的街头小店最正宗。
- 北票烧鸡:先卤后熏,骨酥肉烂。建议购买尹家烧鸡或王家熏鸡作为旅途零食。
- 小米粥炖菜:本地黄小米熬粥,搭配干豆角炖肉,营养暖胃。常见于农家乐餐馆。
- 油炸糕:红豆馅或白糖馅,外脆内软,早市摊点(如台吉早市)现炸最佳。
Tips:美食多集中在台吉大街和兴顺老街区域,建议清晨前往早市,夜晚探索大排档。人均消费30-50元即可饱腹。